Turismo Marisquero, o turismo buscando marisco
Hoy vamos a hablar de una forma muy interesante de viajar y hacer turismo, que es buscar lugares donde degustar los mejores mariscos…
En este mismo momento, querido lector, estoy seguro que has pensado “Marisco+Turismo” y se te ha venido a la cabeza Galicia ¿verdad? Bueno, en cierto aspecto no te falta razón, Galicia presume de los mejores mariscos de España y del mundo en general, pero hay otros lugares de España con buen marisco, por ejemplo Asturias y Andalucía…
Empecemos por la reina de los Mariscos, Galicia. En esta región, gracias en parte a sus ricas rías, podemos degustar de mariscos tales como Berberechos, Almejas, Navajas y Longueirones, Mejillones, Vieiras, Centollas, Nécoras, Langostas y Bogavantes… y los espectaculares Percebes gallegos (en estés si no hay discusión posible, son los mejores del mundo). Y por ello, tienen por toda la costa, en casi todos los pueblos, fiestas gastronómicas populares. La más importante de ella, la Fiesta del Marisco de O Grove (Ría de Arousa, Rías Baixas), no en vano se considera la capital del marisco gallego.
Por extensión y cercanías podemos hablar de los mariscos asturianos. Y es que Asturias no tiene las Rías gallegas, ni al costa tan batida, pero el Cantábrico también ofrece buenas piezas, como Nécoras, Centollos, Bogavantes,…
Y otro lugar de España con buen marisco es Andalucía, con excelentes almejas, gambas, camarones y quisquillas… aquí la costa de Málaga, Cadiz y Huelva se llevan la palma.
Decir que por otras partes de España hay buenos mariscos, pero sobresalen estés, sobre todo Galicia, sin duda alguna.